As Melhores Receitas do Que Marravilha!


As Melhores Receitas do Que Marravilha!


Autor(a): Claude Troisgros (clique no nome para ver todos os seus livros)
Gênero: Culinária
Editora: Globo
Páginas: 143
Ano: 2012

Sinopse:

O programa homônimo é a base deste livro que traz receitas preparadas pelo chef no Que Marravilha!. Claude visa ensinar aos participantes a fazer pratos - que eles depois reproduzem em suas casas sob os olhos do chef francês. Por vezes, Claude prepara receitas especiais e chama convidados famosos para acompanhá-lo. Ilustrado e dividido em seis capítulos - Entradas, Carnes, Peixes, Massas, Sobremesas e Dicas -, se propõe a ensinar de modo objetivo a criar pratos como a rabada desfiada com polenta de agrião ou o crepe de bacalhau e alho-poró gratinado.

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